|
|
Pasta Creme Fraiche
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gr. penne pasta p.p. 1/4 creme fraiche (of voor degene die er om denken demi-fraiche)1 doosje spekreepjes (gerookt), 1 bakje champignons, 1 eetlepel basilicum en peterselie, verse bieslook en bakboter.
Voorbereiding:
Champignons klein snijden.
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Bak de spekjes in niet teveel boter; liever nog helemaal zonder (met goed e pan). Voeg de champignons toe als de spekjes 5 minuten bakken (als de spekjes helemaal uitgebakken zijn wordt het gerecht te zout). Na een paar minuten de kruiden toevoegen. Hierna de creme friache toevoegen. Als laatste garneren met wat verse bieslook. Serveren zodra de creme fraiche eruit ziet als een saus.
|
|
|